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瑞幸未死，麦当劳搅局，都盯上了“犯困人”！
时间：2020-11-19 10:07:47稿件来源：中国新闻网
渠道便利是优势
“在麦当劳成熟的供应链和线上线下零售渠道的加持下，利用麦当劳的便利度，麦咖啡开店无需从0开始，而是可以从1到2，从2到3。”在张家茵看来，麦当劳在咖啡领域并不是新手上路。
根据麦当劳中国的计划，预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡提供手工咖啡。“目标是让有麦当劳的地方就有麦咖啡。”张家茵说。
“麦当劳有优势。其他新咖啡品牌是从打地基开始建设，麦当劳已经什么都有了，现在要做的就是‘开始卖咖啡’而已。”有网友给出了这样的总结。
麦咖啡。 图片来源：麦当劳官方微博
市场竞争中，往往得渠道者得天下。拥有了成熟渠道的麦当劳，能够面对的是多大的市场呢？
前瞻产业研究院统计显示，2013至2019年，中国人均咖啡消费量逐年上升，到2019年，人均咖啡消费量为7.2杯。但从发展速度上来看，中国咖啡市场年均增速达15%，远高于世界2%的增速，这说明中国咖啡市场正进入一个高速发展的阶段。
“麦当劳作为全球最大的餐饮公司，也在对接和满足消费者的核心需求和诉求，其加大咖啡品类的投入，是非常睿智的选择。”中国食品产业评论员朱丹蓬称。
“近几年来，随着咖啡市场的不断扩容，不同的消费群体根据自身的需求选择不同类型的咖啡消费场景以及咖啡消费档次。”在朱丹蓬看来，为不同消费需求提供多元化的产品选择非常重要，麦当劳的自身优势也将对麦咖啡提供支持。
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(责编：周融蓉)
