生肖茅台爆炒之路
纵观生肖茅台的市场热度路径，市场“热炒”无疑是其过山车行情的重要原因。生肖茅台出生于2013年，是贵州茅台在国内白酒低迷时期推出的试水产品，其市场也经历了从最初的反应冷淡，之后炙手可热炒出天价，到现在价格回归。
第一款茅台生肖酒为2014年的马年生肖茅台，出厂价850元左右一瓶，但当时马茅并未走俏，业内人士称当时甚至“少人问津”，以至于在贵州茅台推出2015年羊年生肖酒时直接进行了减量。
正是生肖茅台后来的稀缺性引起了市场关注和炒家入场，而且茅台生肖酒也正是在其系列化过程中一度呈现出较好的投资属性。茅台生肖酒价格在2017年初前后开始进入快速上涨通道，羊茅至今仍牢牢占据最贵茅台生肖酒位置。但整体来讲，贵州茅台前三年推出的生肖酒——马茅、羊茅、猴茅等投放量均不大。
根据历史市场消息，马茅、羊茅出厂价均在850元/瓶左右，2016年猴茅出厂价提高至900元以上，到2017年初时，鸡年生肖茅台面世，市场求购消息纷至沓来，茅台生肖酒出现一瓶难求局面。马茅、羊茅市场价格迅速同步短时间内依次攻破4000元/瓶和5000元/瓶高位，按照当时的市场新闻，“羊马猴在短短2个半月时间里都涨了一倍”，指导价为1299元/瓶的鸡年茅台市场价也迅速达到1800元/瓶，并随后超过2000元/瓶。
也是在2017年4月份，贵州茅台首次对生肖茅台酒进行加量控价。原本在2016年末，茅台方面表示，2017年茅台生肖酒保持2016年“猴茅”的计划量，以及实行区域经销渠道为主，专卖店配售和公司零售为辅。后来在2017年初茅台酒销售公司便针对增加鸡年生肖茅台酒市场供应量下发文件，并在渠道上明确专卖店在生肖茅台销售中的重要性。这些措施也被解读为因为生肖酒市场价格疯涨而做出的控价措施。
但对茅台生肖酒的炒作依旧继续，2018年迎来茅台生肖酒的高光时刻。其中马茅和羊茅成为佼佼者，马茅价格炒最高的时候达到每瓶15000元~16000元左右，羊茅炒最贵的时候价格更是达到了每瓶27000元左右。
到2018年末，也就是2019年“猪茅”发布前夕，茅台生肖酒价格全线回调。其中导火索是2018年12月初，茅台营销公司下发通知，将向专卖店和特约经销商限量投放生肖酒和精品酒，且不占用2018年度茅台酒合同计划。当时一度使得狗年茅台酒及精品茅台酒在恐慌中双双被拉下了2500元/瓶价格线。
不过后续相关产品又有所反弹，但整个茅台生肖酒也就此被拉入下行通道，直到最近鸡、狗、猪、鼠年生肖茅台沦为和普通飞天相差无几的产品。
普飞会走生肖酒老路？
稀缺性与游资进入炒作被上述业内人士认为是茅台生肖酒价格起落的重要原因，但不难发现，这些因素在飞天茅台身上也有，那么飞天茅台会不会某天也走生肖茅台价格过山车的老路？
2019年可以说是茅台市场价格涨幅最猛年份之一，从2018年末的1800元/瓶最高一路上涨至逼近3000元/瓶，千元的涨幅一再引起市场关注。e公司记者了解到，敏锐的游资或者说是产业资本，在2018年以来也大量进入茅台酒市场。
“现在囤酒的太多了。”中西部某名酒连锁经销商向记者透露，“近几年茅台酒市场价格的上涨，直接导致很多大客户，而且是原本的行(酒行业)外人，并且都是一些大老板，大手笔进入茅台酒市场。”而且他还向记者介绍了部分国内大酒商囤茅台酒的一些状况。
基于这些状况，记者向蔡学飞、张益凡等业内人士询问了飞天会不会走生肖茅台老路这一问题，他们均表示“不会”。
“我觉得不会的。”蔡学飞表示，“生肖酒和飞天酒的区别是，飞天具有很强金融属性，长期被社会资本高度认同，生肖酒其实不具备这种金融属性，只是在游资的炒作下短时间内成为了一个风口。”
蔡学飞分析指出，飞天茅台是“三品合一”的产品，即同时具备酒类消费品、奢侈品、金融投资品等属性。因此飞天茅台和生肖茅台的社会基础是不一样的，“飞天是被社会所完全接受的，这个概念很早就有的，是一个成熟概念，市场受众非常大，需求量也非常大。这个需求量对比茅台的产量来说，茅台在国内会一直是稀缺的，飞天价格应该也是持续高位运行，除非有重大突发性事件，否则的话飞天是不太可能出现类似生肖酒的状况。”另外蔡学飞还指出，飞天茅台在目前情况下，拥有非常强的避险属性，“当下茅台已经可以成为一种质押物，有很强的金融属性，我身边就有不少朋友，有机会就买点茅台，实际上它已经成为一种避险资金。”
张益凡也表示，“普飞是有广大真实需求的，包括真实消费需求。”在茅台销售商业内，平时几瓶的消费客户一直不是他们的目标客户，上述中西部名酒连锁老板曾对记者表示：“基本每个酒商都有自己熟悉且相对固定的销售圈子，每个小型酒商有十几个熟悉的大客户每年就可以有相当可观的利润。”
证券时报·e公司记者了解到，茅台酒除了一般意义上的收藏等，在真实消费市场有着较大的需求。以某大型电器企业深圳分公司为例，记者从其主要销售人员处获悉，该不足百人的团队每月仅茅台酒销量，大概是普通飞天茅台35箱左右，精品或者年份茅台2箱左右。
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(责编：朱晓婷)
