产经

平台佣金高侵蚀商家利润 餐饮外卖火爆背后安全问题频发

时间: 2019-03-14 09:14:57 稿件来源:证券日报

  去年外卖收入4712亿元

  根据国家信息中心发布的《中国共享经济发展年度报告(2019)》(以下简称报告),报告显示,2018年我国共享经济交易规模达29420亿元,同比增长41.6%,保持高速增长态势。其中,作为共享经济的典型业态,报告对在线外卖市场进行了重点分析,2018年在线外卖用户规模约3.6 亿人,在网民中的普及率由2015 年16.5%提高到2018年的45.4%,而市场份额方面,2019年1月美团外卖已超过64%。

  在线外卖市场发展迅速,成为餐饮业中越来越重要的新业态。2015年-2018年在线外卖收入年均增速约为 117.5%,是传统餐饮业的 12.1 倍,其中2018年我国在线外卖收入约 4712 亿元,占全国餐饮业收入的比重从1.4%提高到10.6%。

  事实上,伴随着外卖行业的发展,行业中的乱象也存在巨大的隐患,脏乱差经常被曝光。

  3月5日,广东汕头澄海区一顾客通过某外卖平台,购买鸭煲食用时挑出40多只蟑螂,该事件曝光后立刻引发网友热议,还一度登上新浪微博热搜榜前列。

  对于当前我国外卖存在的问题,梁棣表示,我国的外卖市场增长率很大,但是商家利润很薄,外卖平台拼的都是打折,这是有问题的。

  另外,在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,我国外卖平台之所以如此火爆,是因为解决了新生代的“懒人”生活,点外卖,可以为男生节省出打游戏的时间,而女生则有了化妆的时间,不过,外卖生意越好,对社会来说不是一个好事情。


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  (责编:张黎)

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